Lokale und regionale Produkte
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Direkt an der Quelle
Wie schmeckt Ede? Das können Sie bei den zahlreichen Betrieben, die lokale Produkte herstellen und verkaufen, selber entdecken. Bei zahlreichen Bauernhöfen und Landläden kaufen Sie ehrliche Produkte, direkt vor Ort beim Bauern oder Züchter. Dabei handelt es sich um regionale und lokale Produkte aus biologischem und traditionellem Anbau beziehungsweise biologischer und traditioneller Zucht, wobei Mensch, Tier und Umwelt besondere Aufmerksamkeit gewidmet wird. Und das schmeckt man!
Wild essen in Ede
Der Herbst ist Wildzeit in der Küche. Sich nach einem schönen Herbstspaziergang am knisternden Kamin ein herrliches geschmortes Eintopfgericht oder einen Wildbraten schmecken lassen... Bei vielen Restaurants in der Region stehen im Herbst herrliche Wildspezialitäten auf der Speisekarte. Darüber hinaus finden in Ede und Umgebung mehrere Wildmärkte statt.
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Asperges in Ede Food Valley
© Ede MarketingDer Veluwse Spargelbauernhof
Im Landladen des Veluwsen Spargelbauernhofs können Sie von März bis Ende Juni frischen Spargel kaufen. Darüber hinaus werden in diesem Laden hochwertige Saisons- und Bauernhofprodukte verkauft.
Weingarten Süd-Veluwe
Auf dem Lärmschutzwall im Stadtteil Rietkampen in Ede können Sie aus nächster Nähe erfahren, wie Weintrauben wachsen, blühen und heranreifen.
Parkladen
In dem Parkladen im Nationalpark De Hoge Veluwe können Sie neben lokalen und regionalen Delikatessen auch ein Hirschgeweih und herrliche Wildspezialitäten kaufen.
Hotel- und Gaststättenbetriebe mit lokalen und regionalen Produkten - Eine Auswahl
Restaurant Het Koetshuis
Toprestaurant, Michelin, Gault & Millau
Panoramaweg 23 A
6721 MK Bennekom
Entdecken Sie das Food Valley
Auf der nachstehenden Food Map finden Sie alles, was diese Region Ihnen im Lebensmittel- und Nahrungsmittelbereich zu bieten hat. Übrigens nicht nur in der Gemeinde Ede, sondern im gesamten Food Valley, dem wichtigsten wissensintensiven Ökosystem für Agrofood in den Niederlanden. Von Herstellern von lokalen Erzeugnissen und Restaurants bis zu Ausflügen zum Bauern, Radtouren und Führungen bei einem innovativen Nahrungsmittelbetrieb. Entdecken Sie hier mehr….